COCINA SALUDABLE

COCINA SALUDABLE

Una vida mejor comienza por una alimentación sana. Y para una alimentación sana se requiere una batería de cocina de alta calidad.

A la hora de cocinar nuestros alimentos es importante utilizar utensilios libres de tóxicos, así como realizar un tipo de cocción que no elimine los nutrientes.

La mayoría de los sistemas de cocción superan los 100 grados con lo cual estamos eliminando los micronutrientes de los alimentos y además está demostrado que las altas temperaturas generan más toxicidad dando lugar a compuestos que pueden contribuir al riesgo cancerígeno.

La línea de utensilios de cocina ICOOK combina ciencia y tecnología para crear productos de calidad. Icook™ es un sistema completo diseñado cuidadosamente para ayudarte a elaborar comidas de lo más nutritivas y deliciosas para toda la familia. La batería de cocina iCook™ cuenta con certificado de NSF International, la empresa global e independiente líder en seguridad y salud pública. Para recibir el certificado NSF de Producto para el Hogar, iCook™ ha tenido que superar rigurosas pruebas para verificar la calidad y el rendimiento del producto, evaluar los materiales y comprobar su cumplimiento de la normativa.

Conjunto Avanzado iCook 10 Piezas

Este conjunto permite pasar al siguiente nivel en la cocción según el método con poca agua VITALOK. Se incluye una pieza para pasta, para una cocción y drenaje mejores. Este conjunto es perfecto para quienes quieran más aventura en la cocina.

Incluye:

  • Cacerola de 2 litros con Tapa – Perfecta para verduras, frutas y la preparación de sopas.
  • Cacerola de 3 litros con Tapa – Ideal para cocinar arroz y verduras voluminosas como el brócoli o la coliflor.
  • Olla de 8 litros con Tapa – Permite preparar grandes cantidades de arroz, sopa, estofados, caldos, carnes o pastas.
  • Pieza Interior para Pasta – Para utilizar con la Olla de 8 litros con tapa a la hora de preparar pastas, pescados y mariscos. Cuece y escurre a la vez gracias a una técnica muy simple.
  • Tapa Redonda Senior – Si se utiliza para cocinar con la Olla de 8 litros, la Tapa Redonda Senior permite preparar alimentos grandes y voluminosos, como por ejemplo pollos enteros. También puede ser la base para la cocción apilable y permite utilizarla además como salvamanteles y para servir.
  • Rallador Grande/Pieza para Vapor – Permite rallar fino o grueso, rebanar y cocer al vapor. Puede utilizarse como componente de la cocción apilable compatible con la Sartén Senior y la Olla de 8 litros.

Conjunto Familiar iCook 17 piezas

Su combinación es perfecta para las familias que deseen preparar comidas nutritivas y deliciosas cada día.

Incluye:

  • Cacerola de 1 litro con Tapa – Ideal para verduras, frutas, huevos, cremas, cereales, papillas, helados, derretir chocolate, salsas o para recalentar.
  • Sartén Junior con Tapa – Útil como sartén pequeña para saltear o dorar alimentos, o para preparar platos de verduras y frutas.
  • Sartén Senior con Tapa – Puede utilizarse como sartén para freír o saltear. Es también adecuada para conservar todo el sabor de los asados, aves u otras piezas de carne al cocinar o cocer sin necesidad de aceites.
  • Tapa Redonda Junior – La Tapa Redonda Junior puede emplearse para que quepan alimentos grandes y voluminosos, como el pollo. También puede utilizarse como salvamanteles o bandeja para servir.
  • Olla de 4 litros con Tapa – Excelente para sopas, pasta, estofados, pollo entero o verduras de gran tamaño. Si la usas junto a la Tapa Redonda Junior podrás cocinar de manera apilable, y con la Olla Vapor de 4 litros podrás cocinar al vapor gran variedad de verduras.
  • Olla Vapor de 4 litros – Utilízala con la Olla de 4 litros para cocinar alimentos al vapor y como escurridor cuando limpies y aclares frutas y verduras.
  • Hervidor Doble – Este accesorio tan versátil se puede utilizar para cocinar al baño maría junto a la Olla de 4 litros. Es apropiado para pasteles, verduras, pudin, salsas, fideos y platos de con huevos. También puede usarse como elemento para servir.
  • 3 Recipientes con Tapa – Recipientes de 1, 2 y 3 litros de acero inoxidable. Cuencos con tapa para mezclar, apropiados para preparar, mezclar y marinar alimentos.

Sartenes Antiadherentes iCook

Sartenes de acero inoxidable con revestimiento antiadherente que incluye base en bloque OPTITEMP™ con asas y mangos de diseño ergonómico. La base en bloque ofrece una magnífica distribución del calor para que los alimentos se cocinen uniformemente.

Sartenes de tres tamaños diferentes, todas ellas con tapa de vidrio templado, lo que te permite comprobar la cocción y mantener una temperatura homogénea. Este conjunto incorpora sartenes de 20 cm, 25 cm y 30 cm, y es la solución definitiva para la cocina baja en aceites y grasas.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

Tapa de vidrio transparente que permite ver cómodamente el progreso de la cocción. Resiste temperaturas de hasta 240º C, además de diferencias de temperatura de 180º C.

Las paredes laterales presentan un diseño en pendiente que permite dar la vuelta y levantar los alimentos fácilmente.

Resistente al óxido y las manchas.

Base en bloque totalmente encapsulada.

Puede usarse en todo tipo de superficies de cocinas: de gas, eléctrica, vitrocerámica o de inducción.

El sistema de recubrimiento antiadherente DURAMIC™ utiliza la tecnología más avanzada disponible hoy en día proporcionando una resistencia superior a arañazos y abrasión.

Al utilizar en el horno, la temperatura no debe superar los 204 °C. El fuego alto puede dañar tu batería de cocina.

Cuerpo de la sartén está hecho de sólido y grueso acero inoxidable de grado quirúrgico 18/10, T304.

La base en bloque OPTITEMP ofrece una magnífica distribución y retención del calor en comparación con otros utensilios de cocina, como los de acero forjado, acero inoxidable sólido y acero de carbono esmaltado.

Recubrimiento sin PFOA

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